SALT LAKE CITY, UTAH- Halloween es la noche más esperada por grandes y pequeños que deciden aventurarse en busca de dulces y diversión.
Los dulces son los protagonistas de la noche en todas sus presentaciones: galleta, chocolates, caramelos, entre otros; pero en exceso pueden ocasionar problemas de salud, además los padres deben revisar los dulces que los pequeños tomen en su recorrido.
Para asegurarse de que los dulces sean seguros para los niños la FDA ofrece algunos consejos para cuidar la salud alimentaria de su hijo:
Meriendas:
Los niños no deben comer dulces de sus bolsas de regalos mientras están pidiendo dulces. De a su hijo una comida ligera o una merienda antes de salir; no los envíe con el estómago vacío y déjeles saber que primero usted debe inspeccionar su botín antes de comer algo.
Inspección de dulces:
Dígales a los niños que no acepten, y especialmente que no coman, nada que no esté envuelto comercialmente. Inspeccione las golosinas envueltas comercialmente para detectar signos de manipulación, como una apariencia o decoloración inusual, pequeños agujeros o rasgaduras en los envoltorios. Deseche todo lo que parezca sospechoso.
Local
Alergias alimentarias:
Si su hijo tiene una alergia alimentaria, revise la etiqueta para asegurarse de que el alérgeno no esté presente. No permita que el niño coma ningún producto horneado en casa que pueda haber recibido.
Riesgos de asfixia:
Si tiene niños muy pequeños, asegúrese de retirar cualquier riesgo de asfixia, como chicles, maníes, caramelos duros o juguetes pequeños.
Bacterias en frutas, jugos y alimentos:
Morder manzanas es un juego de Halloween. Aquí hay un par de formas de decir "buuu" a las bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Reduzca la cantidad de bacterias que pueden estar presentes en las manzanas y otras frutas y verduras crudas enjuagándolas bien con agua corriente fría. Como precaución adicional, use un cepillo para frutas y verduras para eliminar la suciedad de la superficie.
El jugo o la sidra sin pasteurizar pueden contener bacterias dañinas como la Salmonella. Para estar seguro, siempre sirve productos pasteurizados en tus fiestas.
No importa cuán tentador sea, no pruebe masa de galletas cruda o masa de torta que contenga huevos crudos o harina sin hornear.
“Ahuyenta” a las bacterias manteniendo todos los alimentos perecederos refrigerados hasta el momento de servirlos. Estos incluyen sándwiches, tablas de queso, ensaladas de frutas o mixtas, platos de pasta fría con carne, aves o mariscos, y pasteles de crema o tortas con glaseado de crema batida y queso crema.
Las bacterias se infiltrarán si dejas los alimentos afuera demasiado tiempo. No dejes los alimentos perecederos fuera del refrigerador por más de dos horas (1 hora a temperaturas superiores a 90 °F).
